Salade spaghetti italienne fraîche (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 grammes de spaghetti fins, coupés en deux
02 -
3 tomates moyennes, coupées en dés
03 -
3 petites courgettes, coupées en dés
04 -
1 grand concombre, coupé en deux, épépiné, et coupé en dés
05 -
1 poivron vert moyen, coupé en dés
06 -
1 poivron rouge moyen, coupé en dés
07 -
230 millilitres de vinaigrette italienne
08 -
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
09 -
1,5 cuillères à café de graines de sésame
10 -
1,5 cuillères à café de graines de pavot
11 -
1/2 cuillère à café de paprika
12 -
1/4 cuillère à café de graines de céleri
13 -
1/8 cuillère à café de poudre d'ail
# Instructions:
01 -
Cuire les spaghetti fins selon les instructions du paquet. Égoutter et rincer à l'eau froide.
02 -
Dans un grand saladier, mélanger les spaghetti cuits, les tomates en dés, les courgettes, le concombre, le poivron vert et le poivron rouge.
03 -
Dans un bol séparé, fouetter la vinaigrette italienne avec le parmesan râpé, les graines de sésame, les graines de pavot, le paprika, les graines de céleri et la poudre d'ail.
04 -
Verser la sauce sur la salade et mélanger le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
05 -
Couvrir le saladier et réfrigérer la salade pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mêler.
06 -
Si désiré, parsemer de persil frais haché avant de servir.
# Notes:
01 -
Réfrigérer suffisamment la salade permet aux saveurs de mieux se développer.