Salade fraîcheur pâtes océane (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtes et produits de la mer
01 -
250 g de pâtes (farfalle, fusilli ou coquillettes)
02 -
150 g de miettes de surimi ou bâtonnets coupés
03 -
100 g de crevettes cuites décortiquées
→ Légumes frais
04 -
1 tomate coupée en dés
05 -
1/2 concombre coupé en demi-rondelles
→ Condiments et assaisonnements
06 -
3 cuillères à soupe de mayonnaise
07 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
08 -
Sel et poivre au goût
09 -
Ciboulette ou aneth (facultatif)
# Instructions:
01 -
Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, puis les égoutter et les laisser refroidir.
02 -
Couper le surimi en petits morceaux, la tomate en dés, et le concombre en demi-rondelles.
03 -
Dans un saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le surimi, les crevettes, la tomate et le concombre.
04 -
Incorporer la mayonnaise et le jus de citron. Saler, poivrer, et mélanger délicatement.
05 -
Parsemer de ciboulette ou d’aneth si souhaité, et servir bien frais.
# Notes:
01 -
Ajoutez un œuf dur, du maïs ou quelques olives noires pour une version encore plus gourmande.