Salade fraîche haricots thon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes frais
01 -
500 g de haricots verts
02 -
300 g de tomates cerise
03 -
2 oignons frais
→ Conserves
04 -
1 boîte de thon au naturel
05 -
1 petite boîte de maïs
→ Condiments
06 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 -
1 ½ cuillère à soupe de vinaigre balsamique
08 -
sel et poivre, au goût
→ Garniture
09 -
quinze olives noires
10 -
quelques croûtons de pain
# Instructions:
01 -
Faire cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante ou à la vapeur en surveillant bien la cuisson pour qu'ils restent légèrement croquants. Égoutter et laisser refroidir.
02 -
Dans un saladier, mélanger le thon émietté, le maïs égoutté, les olives, les croûtons de pain, les tomates cerise coupées en deux et les oignons frais émincés.
03 -
Ajouter les haricots verts refroidis au mélange dans le saladier.
04 -
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour préparer une vinaigrette.
05 -
Verser la vinaigrette sur la salade, bien mélanger et réserver la préparation au frais jusqu'au moment de servir.