Salade grecque tomate concombre feta (Version imprimable)
Morceaux de feta, tomates, concombres et olives pour une création méditerranéenne fraîche.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes et fromage
01 -
1 grand concombre, pelé, épépiné et coupé en gros dés
02 -
2 tomates mûres, coupées en quartiers
03 -
1 oignon rouge, finement ciselé
04 -
200 g de feta, coupée en petits dés
→ Assaisonnement
05 -
3 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées, égouttées
06 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
07 -
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
08 -
Sel fin
09 -
Poivre noir du moulin
# Étapes de la recette:
01 -
Pelez le concombre, coupez-le en deux dans la longueur et retirez les graines à l’aide d’une cuillère. Détaillez-le en gros dés. Coupez les tomates en quartiers. Pelez et émincez finement l’oignon rouge. Coupez la feta en petits dés. Égouttez les olives noires.
02 -
Dans un grand saladier, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, une pincée de sel et de poivre.
03 -
Ajoutez le concombre, les tomates, l’oignon rouge, la feta et les olives dans le saladier. Mélangez délicatement le tout puis servez immédiatement.
# Informations à noter:
01 -
Pour intensifier la fraîcheur, servez bien frais et ajoutez quelques feuilles d’origan frais au moment de servir.