Salade Fraîche et Croquante (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - Chou rouge - 1/2 tête

02 - Huile d'olive - 2 cuillères à soupe

03 - Persil ou coriandre - 1 poignée

04 - Sauce soja - 1 cuillère à soupe

05 - Citron vert - 1 pièce

06 - Poivre - selon goût

07 - Graines de sésame toastées - selon goût

08 - Cacahuètes non salées - selon goût

01 - Coupez le chou rouge en fines lanières et déposez-les dans un saladier.

02 - Arrosez de jus de citron, d'huile d'olive, de sauce soja et poivrez. Mélangez bien.

03 - Couvrez et conservez au frais pendant 30 minutes minimum pour attendrir le chou.

04 - Au moment de servir, ajoutez la coriandre ou le persil, les graines de sésame et les cacahuètes. Dégustez !

01 - Salade fraîche et croquante

02 - Riche en vitamines

03 - Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 1 jour

04 - Idéale en accompagnement ou en plat léger