Salade Avocat Thon Brûle-Graisse (Version imprimable)
Salade avocat, thon et concombre, relevée au citron pour un plat frais, léger et savoureux à tout moment.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
1 boîte (140 g poids net) de thon au naturel, bien égoutté
02 -
1 avocat mûr, coupé en dés
03 -
1 concombre moyen, détaillé en petits dés
04 -
1/2 oignon rouge finement émincé (optionnel)
05 -
1 tomate coupée en dés (optionnel)
→ Assaisonnement
06 -
Jus d’un citron jaune
07 -
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
08 -
Sel fin
09 -
Poivre noir fraîchement moulu
→ Finition
10 -
Persil plat frais ou coriandre fraîche ciselée
# Étapes de la recette:
01 -
Égoutter soigneusement le thon pour éliminer toute trace de liquide. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et la peau, puis détailler la chair en dés réguliers. Découper le concombre en petits cubes. Émincer l’oignon rouge et couper la tomate en dés si utilisés.
02 -
Déposer le thon émietté, l’avocat, le concombre, l’oignon rouge et la tomate dans un grand saladier.
03 -
Arroser avec le jus de citron, verser l’huile d’olive puis ajouter sel fin et poivre noir selon le goût. Mélanger délicatement afin de préserver l’intégrité des dés d’avocat.
04 -
Parsemer la salade de persil plat ou de coriandre fraîchement ciselée juste avant de servir.
05 -
Servir immédiatement afin de conserver toute la fraîcheur et la vivacité des ingrédients.
# Informations à noter:
01 -
Le citron empêche l’oxydation de l’avocat, assurant une couleur appétissante jusqu’au service.