Sablés aux figues FIGOLUS (Version imprimable)
Apprenez à faire des sablés aux figues moelleuses pour accompagner vos moments de détente.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte et farce
01 -
1 pâte sablée (maison ou du commerce)
02 -
Un peu de farine pour le façonnage
03 -
200g de figues séchées moelleuses sans pédoncules
04 -
1 cuillère à café de miel
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Mixez les figues séchées coupées en dés avec le miel dans un robot ménager jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
03 -
Découpez la pâte sablée en bandes de 5 cm de large. Saupoudrez vos mains de farine et façonnez des boudins de pâte de figues d'environ 1 cm de diamètre.
04 -
Placez les boudins de pâte de figues sur les bandes de pâte sablée, puis roulez pour obtenir des formes ressemblant à des cannellonis.
05 -
Coupez les rouleaux en tronçons de 2 cm de long.
06 -
Aplatissez doucement chaque tronçon avec le dos d'une fourchette pour former des stries et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
07 -
Enfournez pendant environ 20 minutes (vérifier selon la puissance de votre four) jusqu'à ce que les sablés soient dorés.
08 -
Laissez refroidir complètement sur la plaque avant de manipuler ou de servir.
# Informations à noter:
01 -
Si vous utilisez une pâte sablée du commerce, privilégiez une marque de qualité.