Sablés aux figues FIGOLUS (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte et farce

01 - 1 pâte sablée (maison ou du commerce)
02 - Un peu de farine pour le façonnage
03 - 200g de figues séchées moelleuses sans pédoncules
04 - 1 cuillère à café de miel

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
02 - Mixez les figues séchées coupées en dés avec le miel dans un robot ménager jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
03 - Découpez la pâte sablée en bandes de 5 cm de large. Saupoudrez vos mains de farine et façonnez des boudins de pâte de figues d'environ 1 cm de diamètre.
04 - Placez les boudins de pâte de figues sur les bandes de pâte sablée, puis roulez pour obtenir des formes ressemblant à des cannellonis.
05 - Coupez les rouleaux en tronçons de 2 cm de long.
06 - Aplatissez doucement chaque tronçon avec le dos d'une fourchette pour former des stries et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
07 - Enfournez pendant environ 20 minutes (vérifier selon la puissance de votre four) jusqu'à ce que les sablés soient dorés.
08 - Laissez refroidir complètement sur la plaque avant de manipuler ou de servir.

# Notes:

01 - Si vous utilisez une pâte sablée du commerce, privilégiez une marque de qualité.

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