Roulés Feuilletés aux Pommes Rapides (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte
01 -
1 pâte feuilletée prête à dérouler
→ Garniture aux Pommes
02 -
2 pommes moyennes
03 -
2 cuillères à soupe de sucre
04 -
1 cuillère à café de cannelle moulue
05 -
1 cuillère à soupe de beurre fondu
→ Garnitures Optionnelles
06 -
Zeste de citron
07 -
Raisins secs
08 -
Éclats de noix
→ Finition
09 -
Sucre glace
# Instructions:
01 -
Épluchez et râpez les pommes dans un bol. Ajoutez le sucre, la cannelle et, si vous le souhaitez, le zeste de citron. Incorporez le beurre fondu pour rendre la garniture encore plus onctueuse. Mélangez bien.
02 -
Déroulez la pâte feuilletée sur une surface propre et lisse. Étalez uniformément la garniture de pommes sur la pâte, en laissant une marge d'environ 1 cm sur les bords pour faciliter le roulage.
03 -
Roulez la pâte sur elle-même de façon serrée pour former un boudin. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez des rondelles de 2 à 3 cm d'épaisseur.
04 -
Disposez les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à les espacer légèrement. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
05 -
Sortez les roulés du four et laissez-les tiédir pendant quelques minutes. Saupoudrez-les de sucre glace pour une touche finale gourmande et élégante.
# Notes:
01 -
Conservation à température ambiante : 1 à 2 jours dans un contenant hermétique
02 -
Possibilité de congélation après cuisson