Poulet Teriyaki Facile et Savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Poulet et Sauce Teriyaki
01 -
Blancs de poulet désossés et sans peau 680g
02 -
Sauce soja à faible teneur en sodium 120ml
03 -
Miel 60ml
04 -
Sucre brun 3 cuillères à soupe
05 -
Ail émincé 2 cuillères à café
06 -
Gingembre émincé 2 cuillères à café
07 -
Huile de sésame grillé 2 cuillères à café
08 -
Vinaigre de riz 2 cuillères à soupe
09 -
Eau froide 60ml
10 -
Fécule de maïs 2 cuillères à soupe
→ Garnitures
11 -
Graines de sésame 1 cuillère à soupe
12 -
Oignons verts tranchés 2 cuillères à soupe
# Instructions:
01 -
Placer les blancs de poulet dans la mijoteuse.
02 -
Dans un petit bol, mélanger l'ail, le gingembre, le miel, le sucre brun, la sauce soja, l'huile de sésame et le vinaigre de riz.
03 -
Verser le mélange sur le poulet dans la mijoteuse. Couvrir et cuire sur HIGH pendant 3 à 4 heures, ou sur LOW pendant 6 à 7 heures.
04 -
Une fois cuit, retirer le poulet et l'effilocher à l'aide de deux fourchettes.
05 -
Filtrer la sauce de la mijoteuse dans une casserole, en jetant les solides. Porter la sauce à ébullition à feu moyen-élevé.
06 -
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau froide, puis l'ajouter à la sauce frémissante. Laisser bouillir 1 à 2 minutes, jusqu'à épaississement.
07 -
Verser la sauce épaissie sur le poulet effiloché et bien mélanger. Garnir de graines de sésame et d'oignons verts, puis servir immédiatement.
# Notes:
01 -
Plat japonais facile à préparer
02 -
Parfait pour un repas en famille
03 -
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 jours