Poulet caramélisé savoureux (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - Cuisses de poulet désossées - 4 unités
02 - Ail - 2 gousses
03 - Gingembre - 1 morceau
04 - Sauce soja - 70 ml
05 - Sucre en poudre - 8 c. à soupe
06 - Eau - 20 cl

# Préparation:

01 - Peler et hacher l'ail et le gingembre. Couper le poulet en morceaux.
02 - Dans une poêle, verser le sucre et faire caraméliser. Ajouter l'ail et le gingembre.
03 - Ajouter le poulet et la sauce soja. Mélanger.
04 - Ajouter l'eau. Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce enrobe complètement le poulet.
05 - Servir immédiatement le poulet au caramel.

# Notes:

01 - Plat traditionnel asiatique
02 - Se conserve quelques heures à température ambiante
03 - Idéal servi chaud
04 - Accompagnement : riz blanc

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