Pommes de terre funérailles (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - Pommes de terre hachées surgelées.
02 - Fromage cheddar fort.
03 - Crème aigre.
04 - Beurre.
05 - Oignons.
06 - Ail.
07 - Farine.
08 - Bouillon de poulet.
09 - Lait.
10 - Huile pour friture.

# Préparation:

01 - Dégelez et égouttez les pommes de terre.
02 - Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajoutez la farine puis les liquides pour obtenir une sauce crémeuse.
03 - Mélangez les pommes de terre, le fromage, la crème aigre et la sauce. Versez dans un plat à gratin.
04 - Garnissez d'oignons frits.
05 - Cuisez à 180°C pendant 20-25 minutes.

# Notes:

01 - Se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur.
02 - Peut être préparé à l'avance et congelé.
03 - Les oignons frits du commerce peuvent être utilisés pour gagner du temps.

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