Pâtes au thon crème oignon (Version imprimable)
Plat copieux aux pâtes, thon émietté, crème fraîche et oignons mijotés, gratiné au gruyère râpé.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
400 g de pâtes de votre choix
→ Sauce
02 -
1 oignon coupé en lamelles
03 -
1 boîte de thon au naturel émietté (environ 140 g égoutté)
04 -
1 petite boîte de concentré de tomates (70 g)
05 -
1 verre (environ 150 ml) de crème fraîche légère liquide
→ Assaisonnement
06 -
Sel fin
07 -
Poivre noir moulu
→ Finition
08 -
Gruyère râpé à volonté
# Étapes de la recette:
01 -
Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes selon les instructions du fabricant jusqu'à la texture désirée.
02 -
Dans une casserole, faire revenir l'oignon en lamelles avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter le thon émietté, le concentré de tomates et la crème liquide. Mélanger soigneusement, assaisonner de sel et de poivre, et laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
03 -
Égoutter les pâtes puis les incorporer à la sauce. Mélanger délicatement afin de bien napper les pâtes.
04 -
Parsemer généreusement de gruyère râpé juste avant de servir.
# Informations à noter:
01 -
Pour une texture plus légère, privilégier une crème faible en matière grasse. Ajuster la quantité de gruyère selon vos préférences.