Pâtes Marry me au poulet (Version imprimable)
Des pâtes crémeuses au poulet avec une sauce riche au parmesan et aux tomates séchées, un plat si délicieux qu'il inspire les demandes en mariage.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
4 filets de poulet désossés et sans peau
02 -
500g de pâtes penne (ou fettuccine, rigatoni)
→ Sauce
03 -
60g de beurre
04 -
4 gousses d'ail hachées
05 -
2 cuillères à soupe de farine
06 -
250ml de bouillon de poulet
07 -
250ml de crème épaisse
08 -
100g de parmesan râpé
09 -
100g de tomates séchées au soleil
→ Assaisonnements
10 -
1 cuillère à café de paprika
11 -
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
12 -
Sel et poivre
13 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
14 -
Basilic frais pour la garniture
# Étapes de la recette:
01 -
Couper le poulet en morceaux, assaisonner de sel et poivre. Faire saisir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
02 -
Faire fondre le beurre, ajouter l'ail et la farine. Verser le bouillon et la crème en fouettant. Incorporer le parmesan, les tomates séchées et les épices.
03 -
Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
04 -
Mélanger les pâtes cuites et le poulet dans la sauce crémeuse. Garnir de basilic frais avant de servir.
# Informations à noter:
01 -
Recette connue sous le nom de 'Marry Me Chicken Pasta'
02 -
La sauce peut être préparée à l'avance