Délice Rapide et Fromager (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de Base
01 -
620 g de farine
02 -
4 g de sel
03 -
1 c-à-s d'huile
04 -
4 yaourts à la grecque ou nature (125g chacun)
05 -
1 c-à-c de levure chimique
06 -
1 c-à-c de bicarbonate de soude alimentaire
→ Garniture
07 -
300 g de mozzarella (ou 4 fromages type Vache Qui Rit par pain)
→ Finition
08 -
Beurre pour badigeonner
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, les yaourts à la grecque, l'huile, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
02 -
Pétrissez la pâte à la main ou à l'aide d'un robot jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et qu'elle ne colle plus au doigt.
03 -
Divisez la pâte en 4 portions égales et façonnez-les en boules.
04 -
Étalez chaque boule en un disque d'environ 1 cm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
05 -
Garnissez le centre de chaque disque avec de la mozzarella en dés ou râpée ou vache qui rit.
06 -
Repliez la pâte pour enfermer le fromage et étalez de nouveau pour obtenir des pains d'environ 8 mm d'épaisseur.
07 -
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites cuire chaque pain pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
08 -
Beurrez les pains immédiatement après les avoir retirés de la poêle.
# Notes:
01 -
Recette rapide et facile
02 -
Peut se conserver jusqu'à 2 jours dans un contenant hermétique