Pain fourré aux homards (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
906 g de homard fraîchement bouilli, décortiqué et haché
02 -
2 cuillères à soupe de mayonnaise
03 -
Le jus d’un quart de citron
04 -
1/2 branche de céleri, hachée finement
05 -
6 pains à hot dogs vapeur
06 -
Sel et poivre, au goût
# Instructions:
01 -
Récupérez la viande du homard fraîchement bouilli, décortiquez-la et hachez-la finement. Placez le tout dans un saladier.
02 -
Ajoutez le céleri haché, la mayonnaise et le jus de citron dans le saladier avec la viande de homard. Mélangez soigneusement et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
03 -
Remplissez chaque pain à hot dogs vapeur avec la préparation de homard. Servez immédiatement.
# Notes:
01 -
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de paprika ou des herbes fraîches comme l’aneth ou le persil.