Plat traditionnel franc-comtois (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 2 à 3 pommes de terre par personne
02 - 1 saucisse de Montbéliard par personne
03 - Un Mont d'Or de 500 grammes pour 2
04 - Sel
05 - Poivre
06 - Huile d'olive
07 - Romarin
08 - Vin blanc (optionnel)

# Instructions:

01 - Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Lavez les pommes de terre, coupez-les en 4 et déposez-les dans un plat allant au four. Salez et poivrez puis versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez du romarin ciselé et mélangez de façon à ce qu'elles soient bien enrobées d'huile, de sel et de romarin.
02 - Déposez les saucisses au milieu des pommes de terre et enfournez le plat sur la plaque à four.
03 - Retirez le couvercle et tout emballage autour de la boîte du Mont d'Or puis ajoutez quelques brins de romarin. Emballez le bas de la boîte de Mont d'Or avec du papier aluminium ou de cuisson.
04 - Pour les adultes, vous pouvez retirer l'équivalent d'une cuillère de fromage au centre et remplissez cette cavité de vin blanc. Enfournez le Mont d'Or emballé et laissez fondre pendant une bonne demi-heure. Vérifiez la cuisson des pommes de terre et sortez du four.
05 - Disposez les saucisses tranchées en rondelles sur une planche à découper en bois. Déposez le fromage au centre et répartissez les pommes de terre autour. Ajoutez quelques brins de romarin pour la décoration. Servez sans attendre.

# Notes:

01 - Plat convivial et réconfortant
02 - Idéal pour un repas en famille ou entre amis
03 - Se déguste immédiatement après la cuisson

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