Mojito du Noël blanc coco (Version imprimable)
Un mojito aux saveurs exotiques mêlant coco, menthe fraîche, grenade et rhum pour des fêtes enchantées.
# Liste des ingrédients:
→ Base du cocktail
01 -
4 citrons verts frais, coupés en quartiers
02 -
2 cuillères à soupe de sucre de canne
03 -
Quelques feuilles de menthe fraîche
04 -
25 cl de rhum blanc de qualité
05 -
40 cl d’eau gazeuse bien fraîche (type Perrier ou San Pellegrino)
06 -
20 cl de lait de coco, parfaitement mélangé
07 -
Glaçons ou glace pilée
→ Décoration
08 -
Arilles de grenade
09 -
Noix de coco râpée (facultatif, pour givrer le bord du verre)
# Étapes de la recette:
01 -
Trempez les bords des verres dans un peu de jus de citron vert puis dans de la noix de coco râpée pour créer un effet givré raffiné.
02 -
Disposez quelques feuilles de menthe, des quartiers de citron vert et une cuillère de sucre de canne dans chaque verre. Écrasez délicatement avec un pilon pour extraire les huiles essentielles de la menthe et le jus des citrons.
03 -
Versez 6 cl de rhum blanc puis 5 cl de lait de coco dans chaque verre. Mélangez doucement à l’aide d’une cuillère.
04 -
Ajoutez une quantité généreuse de glace pilée ou de glaçons dans chaque verre.
05 -
Complétez les verres avec de l’eau gazeuse très fraîche. Mélangez délicatement une dernière fois.
06 -
Parsemez d’arilles de grenade, ajoutez une feuille de menthe et une rondelle de citron vert en décoration.
# Informations à noter:
01 -
Secouez vigoureusement le lait de coco avant emploi pour obtenir une texture parfaitement homogène.