Mini cakes saumon Boursin (Version imprimable)

Petits cakes salés alliant saumon fumé, Boursin et une texture moelleuse à savourer en bouchée.

# Liste des ingrédients:

→ Pâte

01 - 120 g de farine de blé
02 - 2 œufs entiers
03 - 10 cl de lait
04 - 100 g de Boursin nature
05 - 100 g de saumon fumé
06 - Poivre noir moulu, au goût

# Étapes de la recette:

01 - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
02 - Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait et le Boursin jusqu’à obtenir une préparation homogène.
03 - Couper le saumon fumé en fines lanières puis les incorporer délicatement à la pâte. Poivrer selon le goût.
04 - Répartir la préparation dans des mini-moules à cake légèrement graissés.
05 - Enfourner pendant 30 minutes jusqu’à ce que les cakes soient dorés et fermes au toucher.
06 - Démouler délicatement les mini cakes et les disposer sur une grille pour laisser tiédir.

# Informations à noter:

01 - Ces mini cakes sont parfaits pour un apéritif dînatoire ou un buffet festif.

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