Moutarde sucrée épicée maison (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 cuillères à soupe de mayonnaise
02 -
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
03 -
1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée
04 -
1 cuillère à soupe de raifort de style charcuterie
05 -
2 cuillères à café de cassonade foncée, tassée
06 -
¼ cuillère à café d'assaisonnement cajun
# Instructions:
01 -
Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients. Remuez jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène.
02 -
Placez la préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes.
03 -
Remuez à nouveau et goûtez. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût. En fonction de la marque de votre assaisonnement cajun, ajoutez une pincée supplémentaire d'épices ou de sel. Faites de même pour le raifort, qui peut varier en intensité.
# Notes:
01 -
Servez avec des crevettes frites et des frites au parmesan et à la truffe, comme une sauce de moutarde douce et épicée sur un sandwich au mérou noirci ou comme vinaigrette douce et épicée pour salades.
02 -
Pour les non-pescétariens, cette sauce accompagne parfaitement des nuggets de poulet pour une ambiance festive.