Limonade coco et menthe (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 limes, pelées à vif
02 -
12 feuilles de menthe fraîches, et plus pour le service
03 -
750 ml d’eau de coco
04 -
55 g de sucre
05 -
500 ml de glaçons
06 -
Rondelles de limes séchées
# Instructions:
01 -
Dans un mélangeur, réduire en purée lisse les limes pelées, les feuilles de menthe, l’eau de coco et le sucre. Filtrer la préparation à l’aide d’un tamis dans un pichet. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures.
02 -
Répartir les glaçons dans des verres, verser la limonade. Décorer avec des feuilles de menthe supplémentaires et des rondelles de lime séchées. Servir immédiatement.
# Notes:
01 -
Pour une version alcoolisée, ajoutez 45 ml (1 1/2 oz) de rhum blanc ou brun par portion.