Lasagnes Courgettes et Ricotta (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les couches

01 - 8 feuilles de pâtes à lasagnes
02 - 400g de sauce tomate
03 - 200g de parmesan râpé

→ Pour la garniture

04 - 3 courgettes
05 - 400g de ricotta
06 - 1 pincée de noix de muscade râpée

→ Aromates et assaisonnements

07 - 1 gousse d'ail
08 - 1 oignon
09 - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10 - Sel et poivre

# Instructions:

01 - Faire revenir l'ail pressé et l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter la sauce tomate, saler, poivrer et mijoter 15 minutes.
02 - Râper les courgettes et les faire revenir à la poêle. Hors du feu, mélanger avec la ricotta, la muscade, sel et poivre.
03 - Dans un plat, alterner: sauce tomate, pâtes, mélange courgettes-ricotta. Répéter 3 fois. Terminer par le parmesan.
04 - Enfourner à 180°C pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que les lasagnes soient dorées.

# Notes:

01 - Peut être préparé à l'avance et réchauffé
02 - Le parmesan peut être remplacé par du pecorino

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