Haricots blancs aux tomates (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
2 conserves de 398 ml de haricots blancs, rincés et égouttés
02 -
½ tasse de tomates séchées (100 g)
→ Matières grasses
03 -
1 cuillère à soupe de margarine sans produits laitiers
04 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
→ Aromates et Épices
05 -
3 gousses d'ail hachées
06 -
2 cuillères à thé d'origan séché
07 -
1½ cuillère à thé de paprika
08 -
½ cuillère à thé de flocons de piment fort
09 -
¾ cuillère à thé de sel
10 -
½ tasse de basilic frais émincé + 2 cuillères à soupe pour garnir
11 -
Poivre au goût
→ Liquides
12 -
1 tasse de bouillon de légumes
13 -
1 tasse de crème de soya Belsoy ou autre crème végétale
→ Pour servir
14 -
Parmesan végétalien au goût
15 -
Tranches de pain grillées
# Instructions:
01 -
Dans un grand faitout, faire chauffer la margarine et l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
02 -
Incorporer l'origan, le paprika, les flocons de piment fort, le sel et les tomates séchées. Cuire 3 minutes en remuant fréquemment.
03 -
Ajouter les haricots blancs, le bouillon et la crème de soya. Poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen. Terminer avec le basilic frais et le poivre.
# Notes:
01 -
Se sert avec du pain grillé
02 -
Recette végétalienne