Haricots crémeux aux épices (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
Huile d'avocat ou d'olive (2 cuillères à soupe)
02 -
Oignon rouge (1 pièce)
03 -
Gousses d'ail (4 pièces)
04 -
Haricots beurre précuits (380g)
05 -
Lait de coco entier (400ml)
→ Assaisonnements et Épices
06 -
Jus de citron (2 cuillères à soupe)
07 -
Curcuma moulu (1 cuillère à café)
08 -
Poivre noir fraîchement moulu (½ cuillère à café)
09 -
Paprika fumé (½ cuillère à café)
10 -
Origan séché (½ cuillère à café)
11 -
Sel (¼ cuillère à café)
→ Garnitures Facultatives
12 -
Flocons de piment rouge
13 -
Graines de chanvre
# Instructions:
01 -
Dans une petite casserole à feu moyen, faites chauffer l'huile, puis ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit ramolli et commence à dorer.
02 -
Ajoutez les haricots beurre, le lait de coco, le jus de citron, le curcuma, le poivre, le paprika, l'origan et le sel. Mélangez bien.
03 -
Laissez mijoter les haricots beurre en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu et devienne bien crémeux, environ 5 minutes.
04 -
Servez et dégustez ! Ajoutez les garnitures facultatives si désiré.
# Notes:
01 -
Plat végétalien et sans gluten
02 -
Riche en saveurs et en épices
03 -
Se prépare en moins de 15 minutes