Gratin Léger Pâtes Courgettes (Version imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
250g de pâtes courtes (penne, fusilli ou farfalles)
→ Légumes et Aromates
02 -
2 courgettes moyennes
03 -
1 oignon
04 -
1 gousse d'ail
05 -
Basilic frais
→ Sauce et Fromage
06 -
20cl de crème légère (ou végétale)
07 -
50g de fromage râpé (parmesan, gruyère ou mozzarella)
→ Assaisonnements
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
09 -
Sel et poivre
# Préparation:
01 -
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Égoutter et réserver.
03 -
Couper les courgettes en rondelles fines, émincer l'oignon et hacher finement l'ail.
04 -
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les courgettes et cuire 5 minutes. Saler et poivrer.
05 -
Mélanger les pâtes, les légumes et la crème dans un plat à gratin. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 15-20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
# Notes:
01 -
Ce gratin peut être préparé à l'avance et réchauffé au moment de servir.
02 -
Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la crème végétale.