Gaufres Maison Crousti-moelleuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
250 g de farine
02 -
50 g de sucre
03 -
2 œufs
04 -
1 sachet de levure chimique
05 -
50 g de beurre fondu
06 -
30 cl de lait
07 -
1 pincée de sel
08 -
1 sachet de sucre vanillé
09 -
Huile pour le gaufrier
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
02 -
Faites un puits au centre et cassez-y les œufs. Mélangez doucement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
03 -
Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Vous devez obtenir une pâte lisse.
04 -
Incorporez le beurre fondu et le sucre vanillé, puis mélangez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme.
05 -
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
06 -
Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.
07 -
Versez une petite louche de pâte dans le gaufrier. Fermez le couvercle et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes à l’extérieur.
08 -
Dégustez immédiatement avec vos garnitures préférées.