Dessert sain et gourmand sans culpabilité (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients humides
01 -
Compote de pommes sans sucre ajouté - 200g
02 -
Œufs - 3 pièces
03 -
Sirop d'agave - 2 cuillères à soupe
04 -
Vanille en poudre - 1 cuillère à café
→ Ingrédients secs
05 -
Farine - 100g
06 -
Cacao en poudre non sucré - 50g
07 -
Levure chimique - 1 sachet
08 -
Sel - 1 pincée
→ Garniture
09 -
Pépites de chocolat noir - 50g
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C.
02 -
Dans un saladier, mélangez la compote de pommes, les œufs, le sirop d'agave et la vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
03 -
Tamisez la farine, le cacao, la levure et le sel dans un autre saladier. Ajoutez ce mélange sec à la préparation humide progressivement, en mélangeant bien entre chaque ajout pour éviter les grumeaux.
04 -
Incorporez délicatement les pépites de chocolat dans la pâte.
05 -
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé (ou recouvert de papier sulfurisé). Enfournez pour 35 minutes de cuisson. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un cure-dent qui doit ressortir sec.
06 -
Laissez refroidir complètement avant de démouler.
# Notes:
01 -
Gâteau sans matière grasse ni sucre ajouté
02 -
Recette saine et diététique
03 -
Convient aux personnes surveillant leur alimentation