Mug cake sain et rapide en 5 minutes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
Banane mûre - 1/2 pièce (ou 2 cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté)
02 -
Œuf - 1 pièce
03 -
Farine complète ou farine d'avoine - 2 cuillères à soupe
04 -
Poudre d'amandes - 1 cuillère à soupe (optionnel)
05 -
Lait - 1 cuillère à soupe (végétal ou classique)
06 -
Levure chimique - 1/2 cuillère à café
→ Assaisonnements et options
07 -
Miel ou sirop d'érable - 1 cuillère à café
08 -
Cannelle ou cacao en poudre - 1 pincée (optionnel)
09 -
Pépites de chocolat noir ou fruits secs - selon désir (optionnel)
# Instructions:
01 -
Dans une tasse ou un petit bol, écrasez la banane jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
02 -
Incorporez la farine, la poudre d'amandes (si utilisée), la levure chimique, et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
03 -
Sucrez avec le miel ou le sirop d'érable, puis ajoutez la cannelle ou le cacao si désiré. Si vous souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte.
04 -
Placez la tasse ou le bol au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute 30 à 2 minutes. Vérifiez la cuisson : le gâteau doit être pris mais encore légèrement moelleux au centre. Ajoutez 10 secondes si nécessaire, en surveillant.
05 -
Laissez tiédir 1 minute avant de déguster. Vous pouvez démouler le gâteau dans une assiette ou le manger directement dans la tasse. Pour encore plus de plaisir, ajoutez un peu de yaourt, des fruits frais, ou un filet de miel sur le dessus.
# Notes:
01 -
Gâteau rapide et diététique
02 -
Peut être adapté sans gluten
03 -
Personnalisable avec différents assaisonnements et options