Gâteau chocolat sans œufs (Version imprimable)
Moelleux chocolaté sans œufs, idéal goûter savoureux. Facile à cuisiner et généreux en saveur.
# Liste des ingrédients:
→ Pâte
01 -
300 g de farine de blé
02 -
350 ml de lait entier
03 -
100 g de chocolat noir pâtissier
04 -
50 g de beurre doux
05 -
150 g de sucre en poudre
06 -
1 cuillère à café de levure chimique
# Étapes de la recette:
01 -
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
02 -
Concasser le chocolat et couper le beurre en dés. Faire fondre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes puis mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
03 -
Dans un saladier, réunir la farine, la levure et le sucre. Creuser un puits au centre puis ajouter progressivement le lait en remuant pour éviter la formation de grumeaux. Incorporer ensuite le mélange chocolat et beurre fondu.
04 -
Verser la pâte dans un moule préalablement légèrement huilé. Enfourner pour 30 minutes. À la sortie du four, laisser refroidir avant de démouler.
# Informations à noter:
01 -
Veillez à bien mélanger pour garantir une texture lisse et uniforme.