Foies de volaille forestière (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
500g de foies de volaille
02 -
400g de champignons, émincés
03 -
5 carottes, en lamelles
04 -
5cl de vin rouge
05 -
3 échalotes, ciselées
06 -
2 gousses d'ail, hachées
# Instructions:
01 -
Dans une poêle, faites revenir les échalotes et l'ail avec les lamelles de carottes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
02 -
Ajoutez les foies de volaille et les champignons émincés, puis faites cuire le tout jusqu'à ce que les foies soient dorés.
03 -
Versez le vin rouge dans la poêle, remuez bien et laissez mijoter quelques minutes pour mélanger les saveurs.