Foies de volaille forestière (Version imprimable)

Foies de volaille, légumes et champignons pour un plat riche et parfumé.

# Liste des ingrédients:

01 - 500g de foies de volaille

02 - 400g de champignons, émincés

03 - 5 carottes, en lamelles

04 - 5cl de vin rouge

05 - 3 échalotes, ciselées

06 - 2 gousses d'ail, hachées

01 - Dans une poêle, faites revenir les échalotes et l'ail avec les lamelles de carottes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

02 - Ajoutez les foies de volaille et les champignons émincés, puis faites cuire le tout jusqu'à ce que les foies soient dorés.

03 - Versez le vin rouge dans la poêle, remuez bien et laissez mijoter quelques minutes pour mélanger les saveurs.