01 -
Préchauffer le four à 200°C.
02 -
Étaler la pâte feuilletée, placer une knacki et l'enrouler dans la pâte. Bien souder les bords. Répéter pour toutes les saucisses.
03 -
Découper les rouleaux en morceaux égaux de 2-3 cm. Disposer les morceaux à la verticale en forme de cœur dans le moule.
04 -
Mélanger les jaunes d'œufs et le lait, badigeonner les feuilletés. Cuire 15-18 minutes en surveillant la coloration.