Fenouil méditerranéen au four (Version imprimable)
Fenouil gratiné aux saveurs méditerranéennes, idéal pour un plat léger et parfumé.
# Liste des ingrédients:
→ Légumes
01 -
1 fenouil
02 -
10 tomates cerises
03 -
10 olives
04 -
2 cuillères à soupe de graines de courge (facultatif)
→ Herbes et épices
05 -
1 cuillère à café d'origan
06 -
2 cuillères à soupe de persil ciselé
→ Pains et fromages
07 -
2 cuillères à soupe de chapelure
08 -
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
→ Bases culinaires
09 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10 -
sel
11 -
poivre
# Étapes de la recette:
01 -
Allumer le four à 180°C.
02 -
Détailler le fenouil en tranches fines, couper les tomates cerises en deux.
03 -
Mélanger le fenouil, les tomates cerises, les olives, l’origan, le persil, la chapelure, le parmesan et les graines de courge.
04 -
Saler, poivrer et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger.
05 -
Disposer la préparation dans un plat adapté et cuire au four pendant environ 30 minutes.
06 -
Mélanger les légumes après cuisson, ajouter un filet d'huile d'olive et servir chaud.
# Informations à noter:
01 -
Vous pouvez remplacer les graines de courge par des noix ou les omettre totalement.