01 -
Préchauffer le four à 190°C. Inciser les dattes dans la longueur et retirer les noyaux.
02 -
Farcir chaque datte d'environ 1 cuillère à café de Boursin et refermer légèrement en pressant. Disposer sur une plaque de cuisson.
03 -
Parsemer les dattes de pistaches hachées en appuyant un peu pour les faire adhérer.
04 -
Enfourner pour 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que les dattes soient tièdes et le fromage légèrement fondu.
05 -
Arroser de miel et décorer de thym si désiré. Servir chaud.