Cruffins au fromage et à l'ail (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les cruffins

01 - 3 plaques de pâte à croissants
02 - 1/2 tasse de beurre ramolli
03 - 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
04 - 1 cuillère à soupe d'ail émincé
05 - 3 tasses de cheddar râpé (divisé)
06 - 3 cuillères à soupe de beurre fondu
07 - 1 cuillère à café d'ail émincé
08 - 1 cuillère à café de ciboulette finement hachée
09 - 1 cuillère à café de sel casher

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 175°C et vaporisez légèrement un moule à muffins de 12 tasses avec un spray antiadhésif.
02 - Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque pâte à croissants en une feuille de 30x40 cm.
03 - Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli, la ciboulette et l'ail émincé.
04 - Étalez un tiers du mélange de beurre sur une feuille de pâte. Saupoudrez uniformément 1 tasse de cheddar râpé sur la pâte beurrée.
05 - Roulez la pâte fermement à partir du bord long pour former un rouleau. Coupez le rouleau en deux, puis coupez chaque moitié dans le sens de la longueur pour créer quatre sections de pâte. Répétez le processus avec les feuilles de pâte restantes, pour obtenir 12 sections de pâte au total.
06 - Prenez chaque section de pâte, torsadez-la en spirale avec les côtés coupés vers l'extérieur et placez-la dans le moule à muffins préparé. Faites cuire les cruffins pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
07 - Pendant la cuisson des cruffins, faites fondre le beurre restant et mélangez-y l'ail, la ciboulette et le sel casher pour créer un beurre à l'ail.
08 - Une fois les cruffins cuits, badigeonnez-les avec le beurre à l'ail et servez-les chauds.

# Notes:

01 - Ces cruffins sont parfaits pour l'apéritif ou le brunch.
02 - Ils se conservent 2 jours à température ambiante ou 5 jours au réfrigérateur.
03 - Vous pouvez les congeler jusqu'à 1 mois.

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