Croque-Monsieur Gourmand (Version imprimable)

# Ingrédients:

→ Base du Croque

01 - Pain de mie - 8 tranches
02 - Jambon de poulet - 150 g
03 - Mozzarella (tranchée) - 150 g
04 - Parmesan râpé - 50 g

→ Garnitures et Assaisonnements

05 - Tomates séchées (hachées) - 4 pièces
06 - Pesto - 2 cuillères à soupe
07 - Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
08 - Ail (émincée) - 1 gousse
09 - Sel - selon goût
10 - Poivre - selon goût

# Préparation:

01 - Dans un petit bol, mélangez le pesto avec l'huile d'olive et l'ail émincé. Préchauffez le four à 200°C ou préparez une poêle à feu moyen.
02 - Étalez le mélange de pesto sur un côté de chaque tranche de pain de mie. Sur quatre tranches de pain, disposez une couche de jambon de poulet, puis ajoutez des tranches de mozzarella et parsemez de tomates séchées hachées.
03 - Saupoudrez généreusement de parmesan râpé sur les ingrédients. Recouvrez avec les autres tranches de pain, côté pesto à l'intérieur, pour enfermer toutes les saveurs.
04 - Faites cuire les croque-monsieur dans une poêle chaude pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu. Alternativement, vous pouvez les cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.
05 - Servez les croque-monsieur bien chauds, accompagnés de basilic frais ou d'une salade verte croquante. Optionnel : accompagner d'une sauce au pesto.

# Notes:

01 - Variante méditerranéenne du croque-monsieur traditionnel
02 - Peut être préparé en version végétarienne
03 - Idéal pour un repas rapide et savoureux
04 - Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 1 jour

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