croissants apéritifs façon pizza (Version imprimable)

Croissants feuilletés garnis de mozzarella, jambon et sauce tomate, le tout relevé d'origan.

# Liste des ingrédients:

→ Pâte

01 - 1 pâte feuilletée prête à dérouler

→ Garniture

02 - 1 boule de mozzarella
03 - 1 tranche de jambon blanc sans nitrite
04 - 60 ml de sauce tomate cuisinée
05 - 2 g d'origan séché

→ Dorure

06 - 1 jaune d'œuf
07 - 10 ml d'eau

# Étapes de la recette:

01 - Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 triangles réguliers.
02 - Répartir uniformément la sauce tomate sur toute la surface des triangles.
03 - Déposer à la base de chaque triangle un petit morceau de jambon blanc et un éclat de mozzarella.
04 - Rouler chaque triangle en partant de la partie la plus large jusqu'à la pointe pour former de petits croissants.
05 - Battre le jaune d'œuf avec un peu d'eau, badigeonner les croissants et parsemer d'origan.
06 - Déposer les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

# Informations à noter:

01 - Utilisez une mozzarella préalablement égouttée pour éviter de détremper la pâte.

Revenir