Crème de Thon Apéritive (Version imprimable)
Onctuosité, fraîcheur et notes citronnées pour des apéros savoureux à partager entre amis.
# Liste des ingrédients:
→ Base
01 -
150 g de thon au naturel égoutté
02 -
150 g de fromage frais nature
→ Crémeux
03 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
04 -
1 filet de jus de citron jaune
05 -
1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra
→ Herbes & Assaisonnements
06 -
1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
07 -
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
08 -
sel fin
09 -
poivre noir moulu
# Étapes de la recette:
01 -
Émietter soigneusement le thon dans un bol moyen. Ajouter le fromage frais et mélanger à la fourchette jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
02 -
Incorporer la crème fraîche, le filet de jus de citron et l’huile d’olive. Saler et poivrer selon votre goût. Mélanger intimement.
03 -
Ajouter le persil et la ciboulette préalablement ciselés. Mélanger délicatement pour une répartition homogène.
04 -
Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure afin que les saveurs se développent.
05 -
Servir bien frais en verrines, accompagné de toasts grillés, de crudités variées ou de gressins.
# Informations à noter:
01 -
La préparation peut être réalisée la veille et conservée au frais dans un contenant hermétique.