Crème de feta à la menthe et pistache (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
50 g de pistaches émondées
02 -
200 g de feta
03 -
5 branches de menthe
04 -
1 cs de jus de citron
05 -
1 cs d'huile d'olive
06 -
2 cs de yaourt
07 -
1 gousse d'ail
# Instructions:
01 -
Placez les pistaches dans le mixeur et mixez longuement jusqu'à ce qu'elles se transforment en pâte.
02 -
Ajoutez la feta, les feuilles de menthe et le reste des ingrédients. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Au besoin, ajoutez un peu de yaourt pour obtenir la texture désirée.
03 -
Servir avec un filet d'huile d'olive et des pistaches concassées par-dessus. Excellent à l'apéritif ou accompagnant des légumes grillés.
# Notes:
01 -
Idéal pour l'apéritif ou en accompagnement
02 -
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 2 jours
03 -
Peut être servi avec des légumes, du pain ou des crackers