Côtelettes porc érable soya (Version imprimable)
Côtelettes de porc dorées et laquées dans une délicieuse sauce à l’érable et au soya.
# Liste des ingrédients:
01 -
4 côtelettes de porc avec os, 2 cm d'épaisseur
02 -
30 ml d'huile végétale
03 -
125 ml de sirop d'érable
04 -
60 ml de sauce soya
# Étapes de la recette:
01 -
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer les côtelettes dans l’huile pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles atteignent le degré de cuisson désiré. Réserver les côtelettes sur une assiette.
02 -
Dans la même poêle, ajouter le sirop d’érable et la sauce soya. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux et laisser mijoter environ 4 minutes jusqu’à ce que la sauce devienne sirupeuse.
03 -
Remettre les côtelettes dans la poêle et bien les enrober de sauce. Servir immédiatement, accompagné d'une salade de quinoa à l’asiatique.