Cookies Citron Express (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
200g de farine
02 -
100g de sucre en poudre
03 -
1 œuf
04 -
60g de beurre fondu
→ Parfum et levée
05 -
Zeste d'un citron
06 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
07 -
1/2 cuillère à café de levure chimique
08 -
1 pincée de sel
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
02 -
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
03 -
Dans un autre bol, battre l'œuf, ajouter le beurre fondu, le zeste et le jus de citron.
04 -
Incorporer le mélange sec au mélange humide. Former des boules et cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
# Notes:
01 -
Laisser refroidir sur une grille
02 -
Se conservent dans une boîte hermétique