Délicieux Cœurs Red Velvet Romantiques (Version imprimable)
Cœurs de gâteau Red Velvet : un dessert romantique qui fondra tous les cœurs à la Saint-Valentin.
# Liste des ingrédients:
→ Gâteau
01 -
310 g de farine
02 -
300 g de sucre
03 -
240 ml de babeurre
04 -
115 g de beurre non salé (ramolli)
05 -
120 ml d'huile végétale
06 -
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
07 -
1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge
08 -
2 œufs
09 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
10 -
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
11 -
1 cuillère à café de vinaigre
12 -
1/2 cuillère à café de sel
→ Glaçage
13 -
340 g de fromage à la crème (ramolli)
14 -
115 g de beurre (ramolli)
15 -
375 g de sucre glace
16 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Décoration
17 -
Sprinkles colorés (optionnel)
18 -
Chocolat fondu (optionnel)
# Étapes de la recette:
01 -
Dans un grand bol, mélanger le beurre, l'huile et le sucre. Incorporer les œufs et l'extrait de vanille.
02 -
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, cacao, sel, bicarbonate).
03 -
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide. Incorporer le babeurre et le colorant rouge.
04 -
Ajouter le vinaigre et le bicarbonate en dernier pour plus de légèreté.
05 -
Préchauffer le four à 175°C. Verser la pâte dans un moule rectangulaire. Cuire 20-25 minutes.
06 -
Laisser refroidir complètement.
07 -
Découper des cœurs à l'emporte-pièce.
08 -
Battre le fromage à la crème et le beurre. Incorporer progressivement le sucre glace et la vanille.
09 -
Napper les cœurs de gâteau. Ajouter des sprinkles ou un filet de chocolat fondu selon votre préférence.
# Informations à noter:
01 -
Parfait pour la Saint-Valentin
02 -
Se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur
03 -
Laisser revenir à température ambiante avant de servir