Casserole cowboy (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de viande hachée (boeuf ou dinde).
02 - 1 oignon moyen en dés.
03 - 2 gousses d'ail hachées.
04 - 300g de soupe de champignons.
05 - 120g de crème aigre.
06 - 120ml de lait.
07 - 100g de fromage cheddar râpé.
08 - 100g de maïs congelé ou en conserve.
09 - 1 cuillère à café de paprika fumé.
10 - 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.
11 - 1/2 cuillère à café de sel.
12 - 1/4 cuillère à café de poivre noir.
13 - 900g de tater tots congelés.

# Préparation:

01 - Préchauffer le four à 190°C et graisser un plat de 23x33 cm.
02 - Faire dorer la viande hachée, égoutter l'excès de gras. Ajouter oignon et ail, cuire 3 minutes.
03 - Mélanger soupe, crème aigre, lait et assaisonnements dans un bol.
04 - Combiner viande, maïs, fromage et sauce. Verser dans le plat.
05 - Disposer les tater tots sur le dessus en couche uniforme.
06 - Cuire 25-30 minutes, ajouter le reste du fromage et cuire 5 minutes de plus.

# Notes:

01 - Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
02 - Peut être garni de persil frais ou d'oignons verts.

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