Burrata Croustillante Maison (Version imprimable)
Burrata dorée et croustillante, un plaisir gourmand facile à réaliser.
# Liste des ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
Burrata - 1 pièce
02 -
Œuf - 1 pièce
03 -
Chapelure panko - selon quantité nécessaire
04 -
Farine - selon quantité nécessaire
05 -
Huile de friture - selon besoin
→ Assaisonnements
06 -
Origan - selon goût
07 -
Sel - selon goût
08 -
Poivre - selon goût
# Étapes de la recette:
01 -
Faire chauffer un bain d'huile dans une casserole.
02 -
Égoutter et sécher la burrata à l'aide de papier essuie-tout.
03 -
Tremper la burrata respectivement dans la farine, l'œuf battu puis la chapelure panko (dans laquelle on aura préalablement mis du sel, du poivre et de l'origan).
04 -
Cuire dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
# Informations à noter:
01 -
Servir avec des pâtes, une salade ou tout autre accompagnement de votre choix
02 -
Idéal comme entrée ou plat principal
03 -
À déguster immédiatement pour garder la croustillance
04 -
Peut être accompagné de sauce tomate ou pesto