01 -
Coupez les poireaux en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
02 -
Salez et poivrez les morceaux de poireaux. Ajoutez le jus de citron.
03 -
Déposez une feuille de brick sur un plan de travail. Ajoutez les poireaux, le fromage frais et le miel. Refermez la feuille en forme de rectangle.
04 -
Placez les feuilles de brick au four pendant 15 minutes à 200°C.
05 -
Coupez les feuilles de brick une fois la cuisson terminée, et dégustez.