Bretzels fromage lardons oignons (Version imprimable)

Bretzels dorés garnis de fromage frais, lardons et oignons, avec emmental fondant.

# Liste des ingrédients:

→ Garniture

01 - 4 bretzels
02 - 200 g de fromage frais
03 - 100 g de lardons
04 - 3 oignons nouveaux
05 - 120 g d’emmental râpé
06 - Poivre du moulin

→ Finition

07 - Ciboulette fraîche ou persil pour le dressage

# Étapes de la recette:

01 - Réglez le four à 180°C pour assurer une cuisson homogène.
02 - Émincez finement les oignons nouveaux. Mélangez-les dans un saladier avec le fromage frais, puis assaisonnez légèrement de poivre.
03 - Tranchez chaque bretzel en deux dans l’épaisseur afin d’obtenir deux moitiés.
04 - Répartissez généreusement la préparation au fromage frais sur chaque demi-bretzel.
05 - Disposez les demi-bretzels garnis sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoutez un peu de fromage frais dans les trous des bretzels et recouvrez d’emmental râpé.
06 - Parsemez les demi-bretzels de lardons sur toute la surface.
07 - Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et prenne une belle coloration dorée.
08 - À la sortie du four, parsemez de rondelles d’oignons nouveaux ou d’herbes fraîches pour apporter une note de fraîcheur.

# Informations à noter:

01 - Les bretzels garnis sont à déguster bien chauds pour profiter du fromage fondant.

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