Boulettes de Fromage et Noix (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200g de fromage frais (chèvre frais ou St Môret).
02 - 50g de noix concassées.
03 - 50g de graines de sésame ou pistaches concassées.
04 - 1 cuillère à soupe de miel.
05 - 1 pincée de poivre.
06 - Pics en bois pour les brochettes.

# Préparation:

01 - Mélanger dans un bol le fromage frais avec le miel et une pincée de poivre.
02 - Former des petites boulettes à la main.
03 - Rouler la moitié des boulettes dans les noix concassées et l'autre moitié dans les graines de sésame ou pistaches.
04 - Piquer les boulettes sur des brochettes en alternant les enrobages.
05 - Réserver au frais jusqu'au service.

# Notes:

01 - Idéal pour l'apéritif.
02 - Peut être préparé à l'avance.
03 - Se marie bien avec du vin.

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