Burrata festive aux graines (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Boules de burrata (6 pièces)

02 - Graines de grenade (80 g)

03 - Pistaches finement hachées (30 g)

04 - Persil frais finement ciselé (2 cuillères à soupe)

05 - Crème de balsamique (3 cuillères à soupe)

06 - Roquette (100 g)

01 - Éponger délicatement les boules de burrata avec du papier absorbant.

02 - Rouler le dessus des burratas dans un mélange de pistaches et de persil hachés.

03 - Parsemer généreusement le dessus des burratas de graines de grenade pour imiter des boules de Noël.

04 - Disposer un lit de roquette fraîche dans un plat de service.

05 - Déposer les boules de burrata décorées sur la roquette.

06 - Arroser les burratas de crème de balsamique pour une note aigre-douce.

01 - Un plat élégant et facile à préparer

02 - Parfait pour un apéritif ou une entrée raffinée

03 - Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 24 heures