Bouchées Croustillantes aux Lardons (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 200 g de lardons fumés de qualité
02 - 150 g de comté râpé
03 - 1 pâte feuilletée pur beurre
04 - 2 œufs
05 - 100 ml de crème fraîche
06 - Poivre noir fraîchement moulu
07 - Muscade râpée

# Instructions:

01 - Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné et découpez-la en petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
02 - Dans un bol, mélangez les œufs, la crème fraîche, le comté râpé, le poivre et la muscade.
03 - Disposez les cercles de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les lardons cuits sur les cercles de pâte. Ajoutez une cuillère à soupe de garniture sur chaque bouchée. Enfournez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
04 - Sortez les bouchées du four et servez-les chaudes ou tièdes.

# Notes:

01 - Utilisez des lardons de qualité pour un goût plus savoureux. Servez les bouchées chaudes pour un apéritif croustillant.

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