Bouchées Apéritives Légères et Savoureuses (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients Principaux

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée
02 - 150 g de fromage frais (type chèvre ou ricotta)
03 - 50 g de cerneaux de noix
04 - 3 cuillères à soupe de miel
05 - Quelques branches de thym frais
06 - 1 jaune d'œuf pour la dorure
07 - Sel
08 - Poivre

# Instructions:

01 - Préchauffer le four à 180°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que les bouchées ne collent.
02 - Utiliser un emporte-pièce rond ou un verre pour découper des cercles dans la pâte feuilletée. Placer les cercles sur la plaque de cuisson et piquer légèrement le centre de chaque cercle avec une fourchette pour éviter qu'ils ne gonflent trop.
03 - Badigeonner les bords de chaque cercle avec un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau pour obtenir une belle couleur dorée et brillante.
04 - Enfourner les cercles pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et feuilletés.
05 - Mélanger le fromage frais avec une pincée de sel, de poivre et du thym émietté jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
06 - Une fois les cercles de pâte légèrement refroidis, déposer une cuillère de fromage frais sur chaque cercle. Ajouter un cerneau de noix sur le dessus de chaque bouchée.
07 - Arroser chaque bouchée d'un filet de miel. Décorer avec une petite feuille de thym frais.

# Notes:

01 - Idéal comme apéritif ou entrée légère
02 - Se conserve quelques heures à température ambiante

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