Bonbons croustillants thon mozzarella (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
10 tomates cerises
02 -
1 boule de mozzarella
03 -
2 feuilles de brick
04 -
1 boîte de filet de thon à l'huile d'olive Saupiquet
05 -
Sel
06 -
Poivre
07 -
Quelques feuilles de basilic frais
# Instructions:
01 -
Coupez les tomates cerises en quartiers, tranchez la mozzarella en lamelles et découpez les feuilles de brick pour emballer les filets de thon en forme de bonbon.
02 -
Coupez les filets de thon en deux dans la longueur. Placez une moitié de filet sur une feuille de brick, ajoutez la mozzarella, les tomates cerises, le basilic, le sel et le poivre.
03 -
Roulez la feuille de brick pour former un bonbon, puis refermez les extrémités à l'aide de ficelle. Répétez avec les autres morceaux de filet de thon.
04 -
Disposez les bonbons sur une plaque de cuisson, versez un peu d'huile d'olive de la boîte de thon sur les bonbons et enfournez 2 minutes à 240°C.
05 -
Servez les bonbons croustillants immédiatement après cuisson.
# Notes:
01 -
Pour remplacer la ficelle, utilisez des petits pics en bois.