Bol de Sushi Rapide et Savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients du Thon Épicé
01 -
Thon en conserve (140g)
02 -
Mayonnaise (2 cuillères à soupe)
03 -
Sriracha (1 cuillère à soupe)
04 -
Sauce soja (2 cuillères à café)
05 -
Vinaigre de riz (1/2 cuillère à café)
06 -
Huile de sésame grillé (1/2 cuillère à café)
→ Ingrédients du Bol
07 -
Riz à sushi cuit et refroidi (1 tasse)
08 -
Huile d'avocat (1 cuillère à soupe)
09 -
Oignons verts hachés (1/4 tasse)
10 -
Mini concombre (1 pièce)
→ Garnitures
11 -
Graines de sésame
12 -
Chili crisp
13 -
Feuilles de nori
# Instructions:
01 -
Mélanger le thon en conserve, la mayonnaise, le sriracha, la sauce soja, le vinaigre et l'huile de sésame grillé. Réfrigérer jusqu'à utilisation.
02 -
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif pendant quelques minutes avant d'ajouter l'huile d'avocat. Quand l'huile brille, ajouter le riz en gros morceaux et presser fermement avec une spatule. Cuire 3-5 minutes jusqu'à ce que le riz soit croustillant et doré.
03 -
Pour assembler les bols, ajouter une portion de thon épicé, des morceaux de riz croustillant, du concombre et garnir d'oignons verts, de graines de sésame et d'un filet de chili crisp.
# Notes:
01 -
Le riz à sushi est plus facile à manipuler et à faire frire quand il est froid
02 -
Cuire le riz selon les instructions du paquet et réfrigérer au moins 4 heures, idéalement toute une nuit
03 -
Parfait pour utiliser du riz restant !